Produktbeschreibung
| Eigenschaften |
glutenfrei |
| Zertifizierung |
Nein |
| EAN |
4015637826554 |
| Hersteller |
Bauckhof |
| Menge |
200 |
| Einheit |
g |
| Grundpreis |
5,88 € pro 1 kg |
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: Bio. Aus Liebe zur Zukunft.
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
| Zutaten | Reismehl*68 %, Reisvollkornmehl* 20%, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz |
|---|
| Besonderheit | Lust auf Waffeln, Pfannkuchen oder doch lieber American Pancakes? Kein Problem, mit unserem Mix für Waffeln und Pfannkuchen aus der Bauck Mühle sind die ruckzuck gemacht. Konsequent Bio. Kontrolliert glutenfrei. Garantiert lecker. Und das ohne Zugabe von Zucker.
Die Basis unserer Waffel- und Pfannkuchen-Mischung ist Reis. Der ist von Natur aus glutenfrei. Das ist Qualität, die man schmecken kann. Je nach Rezept einfach zur Mischung noch Eier, Butter, Milch und Zucker geben oder bei der veganen Variante Sojadrink, Sojajoghurt und Zucker. Fertig sind die knusprigen Waffeln oder süßen Pfannkuchen.
Übrigens: Die Mischung reicht für 5-6 Waffeln, 4-6 Pfannkuchen oder 10-12 Pancakes. Auf der Verpackung gibt es tolle Rezepte und weitere dazu in unseren Online-Rezepten. |
|---|
| Verwendung | So einfach geht's:
Waffel-Zubereitung (5-6 Stück)
Zutaten: 150 ml Milch, 2 Eier, 75 g weiche Butter und 80 g Zucker
1. Waffeleisen vorheizen.
2. 2 Eier in einer Schüssel kurz aufschlagen. Den Packungsinhalt, 75g weiche Butter, 80g Zucker und die Hälfte der Milch dazugeben und gut vermischen.
3. Die restliche Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Waffeleisen einfetten. 2-3 EL Teig in die Mitte geben und ausbacken. Die Waffel aus dem Eisen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipp: Die Waffeln können auch laktosefrei zubereitet werden, indem Butter durch Margarine und Milch durch Soja- oder Getreidedrink ersetzt wird.
Zubereitung Pfannkuchen (4-6 Stück)
Zutaten: 3 Eier und 300 ml Milch
1. Den Packungsinhalt mit 3 Eiern und 300 ml Milch zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig portionsweise in eine gefettete Pfanne geben, gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen.
Vegane Zubereitung Pfannkuchen
Zutaten: 300 ml Sojadrink (oder Getreidedrink) und 200 g Sojajoghurt
1. Den Packungsinhalt mit 300 ml Sojadrink und 200 g Sojajoghurt zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig portionsweise in eine gefettete Pfanne geben, gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen. |
|---|
| Inhalt | 200 g |
|---|
| Herkunft | Deutschland (DE) |
|---|
| Ursprung | Deutschland, Diverse Länder |
|---|
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
|---|
| Zertifizierung | Bio-Siegel
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
|
|---|
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
