Erdmannhauser Dinkel-Mandel-Biscotti demeter 150g
Produktbeschreibung
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Nein |
| EAN | 4000381075952 |
| Hersteller | Erdmannhauser |
| Menge | 150 |
| Einheit | g |
| Grundpreis | 13,57 € pro 1 kg |
traditionelles Backhandwerk
Erdmannhauser Dinkel-Mandel-Biscotti demeter
Weitere Informationen
| Zutaten | DINKELmehl Type 812* (46 %), MANDELN* (16 %), Rohrohrzucker*, BUTTER* (9 %), EI* (5 %), Honig*, Backpulver**, Siedesalz, Bourbon-Vanille**, Koriander getrocknet**, Ceylon-Zimt**, Orangenöl** enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte |
|---|---|
| Herstellung | Der Teig wird in kleineren Chargen hergestellt und dann über ein Walzwerk in langen Stangen auf Bleche aufgebracht. Anschließend dürfen die langen Stangen auf den Blechen ruhen. Danach werden diese geback. Erst dann werden die Stangen in die typische Biscotti-Form gebochen und verpackt. |
| Besonderheit | demeter Dinkel-Cantuccini |
| Verwendung | Teegebäck, bekannt aus Italien als Beilage zum Kaffe, Capuccino, Tee etc. |
| Inhalt | 180 g |
| Lagerhinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Herkunft | Deutschland (DE) |
| Ursprung | Deutschland, Spanien, Baden-Württemberg |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
| Zertifizierung | demeter EU Bio-Logo EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anteil an Bio-Zutaten: | demeter |
| Staatliche Siegel: | EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos: | |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | EU Bio-Logo |
Allergiehinweise
| Eier | enthalten |
|---|---|
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | enthalten |
| Schalenfrüchte | enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | Spuren möglich |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Dinkel | enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Weizen | Spuren möglich |
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mandeln | enthalten |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Huhn | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | enthalten |
| Laktose | enthalten |
| Milcheiweiß | enthalten |
| Rind | nicht enthalten |
| Schwein | nicht enthalten |
| Kakao | nicht enthalten |
| Koriander | enthalten |
| Mais | nicht enthalten |
| Pfeffer | nicht enthalten |
| Umbelliferae | enthalten |
| Zimt | enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Hefe | nicht enthalten |
| Vanillin | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 2018 kJ / 481 kcal |
|---|---|
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,16 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Analyse |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
|---|---|
| Inverkehrbringer | ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de |
| E-Mail Inverkehrbringer | info@erdmannhauser.de |
Weitere Eigenschaften
| Vegetarisch | ja |
|---|
Legende
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.