Naturata Weizenkeimöl aus konventionellem Anbau; aufgrund seines angenehmen, fein getreidigen und leicht nußartigen Geschmacks eignet sich Weizenkeimöl gut als Beigabe zu Müsli- und Quarkspeisen. Es sollte möglichst frisch und bevorzugt für kalte Speisen und Salate verwendet werden.

Der Weizen für das Weizenkeimöl stammt aus konventionellem Anbau, denn aus kontrolliert biologischem Anbau ist derzeit keine ausreichende Menge an Weizenkeimen für die Ölherstellung zu erhalten.

Die Gründe hierfür sind vielschichtig: Weizenkeime fallen ausschließlich bei der Verarbeitung von Weißmehl an. In Bio-Qualität werden nur geringe Mengen dieser Mehl-Qualität produziert. Die kaum nennenswerte so gewonnene Menge an biologischen Weizenkeimen wird direkt verkonsumiert, für die Ölherstellung reicht die Menge nicht aus. Um einen Liter Weizenkeimöl zu pressen, werden 1,6 Tonnen (!) Weizen benötigt, die zu Weißmehl weiterverarbeitet werden. Denn der Weizenkeim stellt nur etwa zwei bis drei Prozent des Weizenkorns. Zudem liegt der Fettgehalt im Weizenkeim bei rund zehn Prozent.

Bei der schonenden Kaltpressung ohne Raffination liegt die Ausbeute wiederum bei dreißig Prozent hiervon. Erschwerend kommt dann noch hinzu, dass Weizenkeime als Rohstoff nur ganz kurz gelagert werden können, ohne ranzig zu werden. Deshalb ist es unmöglich, Vorräte anzusammeln, um ausreichende Mengen für die Ölherstellung zu erhalten.

Das Naturata Premium-Line Weizenkeimöl wird von einem kleinen Familienbetrieb im Sauerland produziert, der auf Weizenkeim-Produkte spezialisiert ist.