Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale 250ml
Produktbeschreibung
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Nein |
| EAN | 4006040071211 |
| Hersteller | Rapunzel |
| Menge | 250 |
| Einheit | ml |
| Grundpreis | 21,96 € pro 1 l |
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.
Spitzenqualität für die Gourmet-Küche!
Ohne Karamellzucker. Weiches, harmonisch süß-saures Aroma, dickflüssig. Verwendung: für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Desserts mit frischen Erdbeeren.
Zutaten: Weinessig*, Traubenmost*, Säuregehalt 6%.
Ohne Karamellzucker. Weiches, harmonisch süß-saures Aroma, dickflüssig. Verwendung: für Salate, kalte und warme Gemüsegerichte, Desserts mit frischen Erdbeeren.
Zutaten: Weinessig*, Traubenmost*, Säuregehalt 6%.
Weitere Informationen
| Zutaten | Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht |
|---|---|
| Herstellung | Aceto Balsamico di Modena wird ausschließlich in der Provinz Modena in Norditalien hergestellt. Dort wird Weinessig mit eingekochtem Traubenmost gemischt und zur Reifung in Holzfässern gelagert. Durch die lange Lagerung erhält er die dickflüssigere Konsistenz und Farbe. |
| Besonderheit | Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche |
| Verwendung | für Salate, Gemüsegerichte und Marinaden |
| Inhalt | 250 ml |
| Lagerhinweise | Bitte stets gut verschlossen aufbewahren. |
| Herkunft | Italien (IT) |
| Ursprung | Italien |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
| Zertifizierung | EU Bio-Logo Italienische Landwirtschaft |
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anteil an Bio-Zutaten: | EU Bio-Logo |
| Staatliche Siegel: | Italienische Landwirtschaft |
| Länderzusatz des EU-Logos: | |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-009 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | Italienische Landwirtschaft |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal | 690 kJ / 162 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 35,00 g |
| davon Zucker | 34,00 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 1,00 g |
| Salz | 0,070 g |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts | Aceto Balsamico di Modena |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer | info@rapunzel.de |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
| alkoholfrei | nein |
Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.