Rapunzel Bitterschokolade mit 85% Kakao 80g
Produktbeschreibung
| Zutaten | Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Cristallino Rohrzucker. Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade. Produktionsbedingt können Spuren von Sojaerzeugnissen, Milcherzeugnissen und Nüssen enthalten sein. |
| Allergie-Hinweise | Nein |
| Nährwerte | Nein |
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Nein |
| EAN | 4006040013464 |
| Hersteller | Rapunzel |
| Menge | 80 |
| Einheit | g |
| Pfand | Nein |
| Grundpreis | 41,13 € pro 1 kg |
Eine Schokolade für Kenner. Mit dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Eine Schokolade für Kenner. Mit besonders hohem Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss.
Rapunzel-Schokolade steht für höchste Qualität nach schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau.
Durch das intensive Conchieren entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe, bis zur vollen Entfaltung, und erreicht dabei den unvergleichlich zarten Schmelz.
Bitte kühl und trocken lagern. Ideal ist ein Temperaturbereich zwischen 15 und 18 Grad Celsius.
Weitere Informationen
| Zutaten | Kakaobutter*, Kakaomasse*, Kakaopulver*, Rohrzucker* |
|---|---|
| Herstellung | Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt. |
| Besonderheit | Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker |
| Inhalt | 80 g |
| Lagerhinweise | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Herkunft | Schweiz (CH) |
| Ursprung | Diverse Länder |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
| Zertifizierung | EU Bio-Logo Nicht EU Landwirtschaft HAND IN HAND |
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anteil an Bio-Zutaten: | EU Bio-Logo |
| Staatliche Siegel: | Nicht EU Landwirtschaft |
| Länderzusatz des EU-Logos: | |
| Öko-Kontrollstelle: | CH-BIO-004 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | Nicht EU Landwirtschaft |
Allergiehinweise
| Milch | Spuren möglich |
|---|---|
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Haselnuss | Spuren möglich |
| Mandeln | Spuren möglich |
| Laktose | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 2629 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Fett | 55,83 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33,62 g |
| Kohlenhydrate | 18,82 g |
| davon Zucker | 13,55 g |
| Ballaststoffe | 11,7 g |
| Eiweiß | 8,77 g |
| Salz | 0,000 g |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts | 85% Bitterschokolade |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer | info@rapunzel.de |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.