Rapunzel Feine Zartbitter Kuvertüre HIH 200g
Produktbeschreibung
| Zutaten | Nein |
| Allergie-Hinweise | Nein |
| Nährwerte | Nein |
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Nein |
| EAN | 4006040365495 |
| Hersteller | Rapunzel |
| Menge | 200 |
| Einheit | g |
| Pfand | Nein |
| Grundpreis | 19,01 € pro 1 kg |
Was wären zarte Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Kakao mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.
Was wären zarte Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Wunderbar aromatischer Kakao und Vollmilch mit einem Hauch Bourbon-Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen.
Erst durch das intensive Conchieren der Schokolade entwickelt sich der volle Reichtum der kakaoeige- nen Aromen und die Kuvertüre erhält einen phantastisch feinen Schmelz.
Der hochwertige und fair gehandelte Kakao stammt aus dem Rapunzel-HAND IN HAND-Projekt in der Dominikanischen Republik. Der Zucker wird auch fair gehandelt und stammt aus dem Rapunzel-Projekt in Paraguay.
- Extra dünne Ausformung, so schmilzt die Schokolade ganz schnell und lässt sich sehr leicht portionieren
- Kakao und Zucker wurden fair gehandelt – aus Rapunzel-HAND IN HAND-Projekten
- Auch zum Reinbeißen ein Genuss
Zutaten: Kakaomasse*, Cristallino Rohrzucker* (39,00%), Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Erst durch das intensive Conchieren der Schokolade entwickelt sich der volle Reichtum der kakaoeige- nen Aromen und die Kuvertüre erhält einen phantastisch feinen Schmelz.
Der hochwertige und fair gehandelte Kakao stammt aus dem Rapunzel-HAND IN HAND-Projekt in der Dominikanischen Republik. Der Zucker wird auch fair gehandelt und stammt aus dem Rapunzel-Projekt in Paraguay.
- Extra dünne Ausformung, so schmilzt die Schokolade ganz schnell und lässt sich sehr leicht portionieren
- Kakao und Zucker wurden fair gehandelt – aus Rapunzel-HAND IN HAND-Projekten
- Auch zum Reinbeißen ein Genuss
Zutaten: Kakaomasse*, Cristallino Rohrzucker* (39,00%), Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Weitere Informationen
| Zutaten | Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille* |
|---|---|
| Herstellung | Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. |
| Besonderheit | Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker |
| Verwendung | zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts |
| Inhalt | 200 g |
| Lagerhinweise | Bitte kühl und trocken lagern! |
| Herkunft | Italien (IT) |
| Ursprung | Diverse Länder |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
| Zertifizierung | EU Bio-Logo Nicht EU Landwirtschaft HAND IN HAND |
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anteil an Bio-Zutaten: | EU Bio-Logo |
| Staatliche Siegel: | Nicht EU Landwirtschaft |
| Länderzusatz des EU-Logos: | |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-014 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | Nicht EU Landwirtschaft |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Laktose | Spuren möglich |
| Kakao | enthalten |
| Zimt | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 2330 kJ / 560 kcal |
|---|---|
| Fett | 37,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,00 g |
| Kohlenhydrate | 45,30 g |
| davon Zucker | 39,10 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Eiweiß | 7,40 g |
| Salz | 0,080 g |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts | Zartbitter-Kuvertüre |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer | info@rapunzel.de |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.