Rapunzel Spaghetti, Semola 500g
Produktbeschreibung
| Eigenschaften | vegan, laktosefrei |
| Zertifizierung | Bio |
| EAN | 4006040155010 |
| Hersteller | Rapunzel |
| Menge | 500 |
| Einheit | g |
| Grundpreis | 2,98 € pro 1 kg |
Die beliebte italienische Leibspeise von Groß und Klein! Unser italienischer Pastificio stellt die Spaghetti nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'al dente'-Biss.
Rapunzel Pasta Classica wird von unserem traditionellen italienischen pastificio nur aus bestem kontrolliert biologischem Hartweizen und frischem Brunnenwasser hergestellt.
Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Grieß hergestellt und verbinden somit leichten Genuß und ideale Bissfestigkeit.
Die hellen italienischen Nudeln werden aus ausgemahlenem biologischem Hartweizengrieß hergestellt. Hierfür werden die Kleie abgesiebt, wonach sie nur 50% des Keimlings enthalten. Die klassische Pasta Semola enthält rund 65% des ganzen Getreidekorns, das entspricht einem Aschegehalt (= Mehltype) von durchschnittlich ca. 850. Die sogenannte „Mehltype“ wird eigentlich nur bei Mehl angegeben, jedoch gibt dieser Wert grundsätzlich Auskunft über den Aschegehalt des Getreidemahlerzeugnisses und lässt auf den enthaltenen Schalenanteil schließen.
Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Grieß hergestellt und verbinden somit leichten Genuß und ideale Bissfestigkeit.
Die hellen italienischen Nudeln werden aus ausgemahlenem biologischem Hartweizengrieß hergestellt. Hierfür werden die Kleie abgesiebt, wonach sie nur 50% des Keimlings enthalten. Die klassische Pasta Semola enthält rund 65% des ganzen Getreidekorns, das entspricht einem Aschegehalt (= Mehltype) von durchschnittlich ca. 850. Die sogenannte „Mehltype“ wird eigentlich nur bei Mehl angegeben, jedoch gibt dieser Wert grundsätzlich Auskunft über den Aschegehalt des Getreidemahlerzeugnisses und lässt auf den enthaltenen Schalenanteil schließen.
Weitere Informationen
| Zutaten | HARTWEIZENGRIESS* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten |
|---|---|
| Herstellung | Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C. |
| Zubereitung | Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten. |
| Inhalt | 500 g |
| Lagerhinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Herkunft | Italien (IT) |
| Ursprung | Italien |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
| Zertifizierung | EU Bio-Logo Italienische Landwirtschaft |
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anteil an Bio-Zutaten: | EU Bio-Logo |
| Staatliche Siegel: | Italienische Landwirtschaft |
| Länderzusatz des EU-Logos: | |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-006 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | Italienische Landwirtschaft |
Allergiehinweise
| Gluten | enthalten |
|---|---|
| Senf | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Weizen | enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 73,00 g |
| davon Zucker | 3,40 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 11,50 g |
| Salz | < 0,010 g |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts | Spaghetti Semola, Hartweizennudel |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer | info@rapunzel.de |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.