Spielberger Hafer Porridgeflocken, Klassik, demeter 425g
Produktbeschreibung
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Bio, demeter |
| EAN | 4022381029216 |
| Hersteller | Spielberger |
| Menge | 425 |
| Einheit | g |
| Grundpreis | 3,54 € pro 1 kg |
Ausgesuchte Mischung aus Großblatt, Kleinblatt, Zartblatt und fein vermahlenen Haferflocken für sämig-kerniges Porridge nach schottischer Tradition.
Weitere Informationen
| Zutaten | HAFERflocken Zartblatt**, HAFERflocken Kleinblatt**, HAFER-Vollkornmehl**, HAFERflocken Großblatt** |
|---|---|
| Herstellung | Spielberger GmbH |
| Besonderheit | Haferbrei wird in unterschiedlichen Variationen in vielen Ländern und Kulturen gerne gegessen. Ursprünglich stammt Porridge aber aus Schottland. In den rauen Highlands war ein wärmendes Porridge zum Frühstück genau das Richtige und wurde in Arbeiterfamilien als sättigende Mahlzeit auch zum Mittag- oder Abendessen serviert. Es war dabei üblich dem Porridge selbst nur eine Prise Salz hinzuzufügen – sonst nichts. Der Hafer wurde in Wasser gekocht und dabei mit einem Holzstab, dem sogenannten Spurtle, gerührt bis ein sämig-kerniges Porridge erreicht war. Auf dem Tisch standen dann kalte Milch, Sahne oder Buttermilch bereit. Darin konnte nach Belieben der Löffel mit Porridge eingetaucht werden. Im Gegensatz zu ihren englischen Nachbarn süßten die Schotten ihren Haferbrei nicht – nur für Kinder wurde etwas brauner Zucker hinzugefügt. Auch heute wird Porridge in Schottland üblicherweise pur serviert. Dazu gibt es separate Zutaten zum Süßen und Verfeinern wie Ahornsirup, Sahne, Marmelade, Kompott, frische Früchte oder auch – echt schottisch – etwas Whisky. Neben den süßen Varianten, servieren die Schotten ihr Porridge gerne auch herzhaft. Durch die vielfältigen Möglichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Hafer Porridgeflocken Klassik spiegeln den Genuss von echtem, traditionellem Porridge – ohne Zusatzstoffe, Süßungsmittel, Aromen oder sonstigen Schnickschnack. Aber dafür richtig lecker. Für die Porridgeflocken wird ausschließlich ausgesuchten, hochwertigen Hafer verwendet. In der Flockenmühle werden die ungeschälten Haferkerne sorgsam gedarrt, damit sie ihr wundervoll nussiges Aroma entfalten können. Danach werden die Kerne aus dem Haferspelz geschält und zu Flocken verschiedener Größe und Zartheit gewalzt. Die ausgesuchte Mischung aus Großblatt, Kleinblatt, Zartblatt und fein vermahlenen Haferflocken ergibt ein sämig-kerniges Porridge – ganz nach schottischer Tradition. |
| Zubereitung | Zubereitung: 200 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink zum Kochen bringen. 65 g (4 EL) Hafer Porridgeflocken Klassik. Die Herdplatte ausschalten und das Porridge etwa 1 Minute unter Rühren auf der noch warmen Platte weiterziehen lassen. Anschließend in einen tiefen Teller oder eine Schale füllen. Nach Belieben süßen. Tipp: Ein Schuss Sahne, frisches Obst oder ein knuspriges Topping aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Sesam sorgen für extra Geschmack und Textur. |
| Verwendung | Haferbrei wird in unterschiedlichen Variationen in vielen Ländern und Kulturen gerne gegessen. Ursprünglich stammt Porridge aber aus Schottland. In den rauen Highlands war ein wärmendes Porridge zum Frühstück genau das Richtige und wurde in Arbeiterfamilien als sättigende Mahlzeit auch zum Mittag- oder Abendessen serviert. Es war dabei üblich dem Porridge selbst nur eine Prise Salz hinzuzufügen – sonst nichts. Der Hafer wurde in Wasser gekocht und dabei mit einem Holzstab, dem sogenannten Spurtle, gerührt bis ein sämig-kerniges Porridge erreicht war. Auf dem Tisch standen dann kalte Milch, Sahne oder Buttermilch bereit. Darin konnte nach Belieben der Löffel mit Porridge eingetaucht werden. Im Gegensatz zu ihren englischen Nachbarn süßten die Schotten ihren Haferbrei nicht – nur für Kinder wurde etwas brauner Zucker hinzugefügt. Auch heute wird Porridge in Schottland üblicherweise pur serviert. Dazu gibt es separate Zutaten zum Süßen und Verfeinern wie Ahornsirup, Sahne, Marmelade, Kompott, frische Früchte oder auch – echt schottisch – etwas Whisky. Neben den süßen Varianten, servieren die Schotten ihr Porridge gerne auch herzhaft. Durch die vielfältigen Möglichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Hafer Porridgeflocken Klassik spiegeln den Genuss von echtem, traditionellem Porridge – ohne Zusatzstoffe, Süßungsmittel, Aromen oder sonstigen Schnickschnack. Aber dafür richtig lecker. Für die Porridgeflocken wird ausschließlich ausgesuchten, hochwertigen Hafer verwendet. In der Flockenmühle werden die ungeschälten Haferkerne sorgsam gedarrt, damit sie ihr wundervoll nussiges Aroma entfalten können. Danach werden die Kerne aus dem Haferspelz geschält und zu Flocken verschiedener Größe und Zartheit gewalzt. Die ausgesuchte Mischung aus Großblatt, Kleinblatt, Zartblatt und fein vermahlenen Haferflocken ergibt ein sämig-kerniges Porridge – ganz nach schottischer Tradition. |
| Inhalt | 425,0 g |
| Lagerhinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Herkunft | Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn |
| Ursprung | Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
Qualität
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter (DD) |
| Länderzusatz des EU-Logos: | EU-Landwirtschaft |
Allergiehinweise
| Glutenhaltiges Getreide | enthalten |
|---|---|
| Hafer | enthalten |
| Energie kJ / kcal | 1581 kJ / 378 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 60,8 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 0,01 g |
| Abweichender Inverkehrbringer | nein |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland |
Weitere Eigenschaften
| Vegan | Ja |
|---|---|
| Vegetarisch | Ja |
| Glutenfrei | Nein |