Produktbeschreibung
| Zutaten |
Nein |
| Allergie-Hinweise |
Nein |
| Nährwerte |
Nein |
| Eigenschaften |
Nein |
| Zertifizierung |
Bio |
| EAN |
4006040076285 |
| Hersteller |
Rapunzel |
| Menge |
206 |
| Einheit |
g |
| Pfand |
Nein |
| Grundpreis |
12,72 € pro 1 kg |
Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert.
biologische Kapern, eingelegt in Lake
Weitere Informationen
| Zutaten | Kapern*(58,00%), Wasser, Traubenessig*, Meersalz |
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| Herstellung | Nach der Ernte von Hand werden die Kapern gewaschen und mit einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Gläser erhitzt. |
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| Verwendung | ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten, Saucen, Salaten und Königsberger Klopse, die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden |
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| Inhalt | 206 g |
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| Lagerhinweise | Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Kapern immer mit Lake bedeckt halten. |
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| Herkunft | Türkei (TR) |
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| Ursprung | Diverse Länder |
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| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
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| Zertifizierung | EU Bio-Logo
Nicht EU Landwirtschaft
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| Bio-Erzeugnis: |
Lebensmittel |
| Anteil an Bio-Zutaten: |
EU Bio-Logo |
| Staatliche Siegel: |
Nicht EU Landwirtschaft |
| Länderzusatz des EU-Logos: |
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| Öko-Kontrollstelle: |
TR-BIO-161 |
| Welcher Standard wird erfüllt: |
Nicht EU Landwirtschaft |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Nährwertbezug | auf abgetropftes Produkt |
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| Energie kJ / kcal | 104 kJ / 25 kcal |
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| Fett | 0,83 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
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| Kohlenhydrate | 0,00 g |
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| davon Zucker | 0,00 g |
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| Ballaststoffe | 3,2 g |
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| Eiweiß | 2,01 g |
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| Salz | 3,650 g |
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Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts | Kapern in Lake |
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| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
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| E-Mail Inverkehrbringer | info@rapunzel.de |
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Weitere Eigenschaften
Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
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