Byodo Apfelessig klar 0,5l
Produktbeschreibung
| Zutaten | Nein |
| Allergie-Hinweise | Nein |
| Nährwerte | Nein |
| Eigenschaften | Nein |
| Zertifizierung | Nein |
| EAN | 4018462411063 |
| Hersteller | Byodo |
| Menge | 500 |
| Einheit | ml |
| Pfand | Nein |
| Grundpreis | 4,98 € pro 1 l |
Saftige Bio-Äpfel geben dem Byodo Apfelessig seinen unvergleichlichen Geschmack. Er ist nicht erhitzt, sondern nur sanft gefiltert.
Nur heimische, biologische Apfelsorten werden für die Herstellung des Byodo Apfelessigs verwendet. Lecker-fruchtig schmeckt der klare Bio-Apfelessig zu sämtlichen Salaten und in Chutneys. Er eignet sich auch perfekt zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 Grad Celsius langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin.
Bernsteinfarben, fruchtig-lecker
- 100% Bio-Apfelessig
- purer Apfel-Genuss aus heimischen, ökologischen Apfelsorten
- Bioland-Qualität
- nicht erhitzt
- natürliche Essigvergärung
- nicht geschwefelt
Infos zur Herstellung
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 Grad Celsius langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Wussten Sie schon...?
Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin.
Weitere Informationen
| Herstellung | Byodo Naturkost GmbH |
|---|---|
| Besonderheit | Für den klaren Byodo Apfelessig (5% Säure) werden nur feine Bio-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und der Apfelmost anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Man spricht dabei von einer kontinuierlichen Essigvergärung. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. |
| Zubereitung | Der klare Byodo Apfelessig passt mit seinem frisch-fruchtigen Geschmack sehr gut zu Chutneys aller Art sowie zu knackigen Salaten. Dieser feine Essig aus saftigen Bio-Äpfeln eignet sich auch wunderbar zum Einlegen von Fleisch- und Gemüsesorten. Für ein erfrischendes Getränkt im Sommer empfehlen wir einen Spritzer davon in ein Glas kaltes Wasser - ein wahrer Genuss an heißen Sonnentagen! |
| Verwendung | Für den klaren Byodo Apfelessig (5% Säure) werden nur feine Bio-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und der Apfelmost anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Man spricht dabei von einer kontinuierlichen Essigvergärung. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. |
| Inhalt | 0,5 l |
| Herkunft | Diverse |
| Ursprung | Diverse |
| Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
Qualität
| Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
|---|---|
| Länderzusatz des EU-Logos: | EU-Landwirtschaft |
| Energie kJ / kcal | 68 kJ / 16 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,0 ml |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 ml |
| Kohlenhydrate | 0,5 ml |
| davon Zucker | 0,5 ml |
| Eiweiß | 0,5 ml |
| Salz | 0,02 ml |
| Abweichender Inverkehrbringer | nein |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453, Mühldorf , Deutschland |
Weitere Eigenschaften
| Vegan | Ja |
|---|---|
| Vegetarisch | Ja |
| Rohkost | Nein |
| Ohne Schweinefleisch | Ja |
| Ohne Rindfleisch | Ja |
| Koscher | Ja |
| Halal | Ja |
| Ohne Zuckerzusatz | Ja |
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